8月10日農(nóng)夫山泉官方微博推出一篇新品上市消息：農(nóng)夫山泉出品的東北大米，物超所值的高品質(zhì)大米。

民以食為天，中國(guó)大米消費(fèi)需求量巨大。然而全國(guó)大米市場(chǎng)處于高產(chǎn)能、高進(jìn)口量、高庫(kù)存量的買方市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，在這個(gè)巨額的市場(chǎng)當(dāng)中，尚沒(méi)有領(lǐng)軍品牌。消費(fèi)者對(duì)大米專業(yè)知識(shí)了解不足，對(duì)于大米品牌的認(rèn)知度不強(qiáng)，這與中國(guó)整體經(jīng)濟(jì)上行及消費(fèi)升級(jí)并不匹配。基于這樣的機(jī)遇及挑戰(zhàn)，農(nóng)夫山泉肩負(fù)使命、不忘初心，開始進(jìn)軍大米行業(yè)，堅(jiān)持要讓消費(fèi)者吃到健康、新鮮、美味的大米。

農(nóng)夫山泉優(yōu)選東北圓粒香，稻谷經(jīng)低溫儲(chǔ)存，當(dāng)季加工，讓消費(fèi)者每天都吃新米！色澤晶瑩，清香撲鼻，粘彈軟糯，齒頰留香。米飯不回生，冷飯依然美味可口！

那么，農(nóng)夫山泉東北香米為什么那么好吃？

關(guān)于品種，農(nóng)夫山泉挑選了國(guó)內(nèi)外近100個(gè)不同品種的優(yōu)質(zhì)大米，與其自產(chǎn)的大米“吉宏6號(hào)”進(jìn)行口味盲測(cè)，測(cè)試結(jié)果顯示的大米名列前茅。這個(gè)品種在2018年7月開展的一項(xiàng)中日粳稻優(yōu)良食味品評(píng)中獲得了特優(yōu)獎(jiǎng)，生米是圓粒型的，煮熟之后就會(huì)變成長(zhǎng)粒米飯。

關(guān)于產(chǎn)地，大米來(lái)自于中國(guó)重要商品糧基地——松嫩平原，位于黑龍江肇源縣以及吉林省松原市，是名副其實(shí)的東北大米。東北大米的品質(zhì)是有口皆碑的，其產(chǎn)地松嫩平原更是有著三大得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地種植：以土質(zhì)肥沃馳名的黑土地；

天然水源灌溉：穿流而過(guò)松嫩平原的松花江；

陽(yáng)光足溫差大：屬于典型的溫帶大陸性季風(fēng)氣候；

東北黑土區(qū)是世界四大黑土區(qū)之一，黑土地是大自然給予人類的得天獨(dú)厚的寶藏，是一種性狀好、肥力高，非常適合植物生長(zhǎng)的土壤，人們總用“一兩土二兩油”來(lái)形容它的肥沃與珍貴。

關(guān)于新鮮：用做生鮮的態(tài)度來(lái)做大米，稻谷嚴(yán)格按照低溫儲(chǔ)藏，要等到東北寒冷季節(jié)，待谷堆中心的溫度降到約-10℃時(shí)才入庫(kù)封存，同時(shí)，專家建議消費(fèi)者將大米放入冰箱冷藏；嚴(yán)選當(dāng)季新米，確保每一粒都是用當(dāng)季稻谷加工的新米；精心設(shè)計(jì)小包裝嘗鮮無(wú)壓力，越早吃越新鮮。

關(guān)于煮飯：研究發(fā)現(xiàn)，大米儲(chǔ)藏方式和煮飯方法非常重要，這兩項(xiàng)因素對(duì)口味的影響超過(guò)了20%，所以強(qiáng)烈建議消費(fèi)者按照包裝上的步驟進(jìn)行使用，相信嘗試過(guò)一次的消費(fèi)者就會(huì)明白，煮飯，也是個(gè)技術(shù)活。